Réfractomètre numérique Café pour réussir votre espresso

Le compagnon idéal de votre routine de dégustation

Imaginez pouvoir analyser l'équilibre de votre boisson préférée dès le matin. Avec le réfractomètre numérique Kern ORM 1CO, la science s'invite dans votre cuisine ou votre atelier pour examiner la concentration de vos préparations. Que vous prépariez un filtre délicat ou un espresso serré, cet outil mesure précisément l'indice de réfraction entre 1,3330 et 1,4200 nD pour évaluer l'harmonie des saveurs.

L'évaluation de la concentration n'est plus réservée aux grands laboratoires ; elle devient accessible pour parfaire chaque tasse au quotidien.

Du comptoir à l'atelier de torréfaction

Le contrôle de la concentration en solides dissous (Café TDS1 de 0,0 à 25,0) permet de comprendre immédiatement si votre mouture ou votre temps de contact avec l'eau est optimal. Grâce à la mesure du Brix de 0 à 50%, vous suivez l'évolution de vos extractions de manière fluide et intuitive, transformant chaque essai technique en un succès reproductible.