Moule à baguettes de cuisson céramique rouge Emile Henry 39cm

Ustensile de boulangerie pour la cuisson du pain maison

Le grand moule à baguettes Emile Henry Eh349506 offre une solution de cuisson optimale pour tous les types de pâtes à pain. Que vous prépariez une pâte classique, une miche sans gluten ou des baguettes viennoises douces, la structure en céramique de ce moule rouge grand cru de 39 x 24 x 8 cm s'adapte aux contraintes thermiques de votre appareil de cuisson domestique.

Optimisation de l'espace et de la chaleur

Les dimensions généreuses du plateau permettent de maximiser l'espace interne de votre four standard. La forme incurvée des trois alvéoles maintient la structure de la pâte tout au long de la pousse et de la cuisson, évitant ainsi l'affaissement de la miche.

1. Préparez votre pâte selon votre recette favorite.
2. Déposez les pâtons dans les alvéoles du plateau.
3. Placez le couvercle protecteur avant l'enfournement.
4. Retirez le couvercle en fin de cuisson pour dorer le pain.

La durabilité éprouvée de la céramique de la marque évite les déformations liées au temps, contrairement aux plaques de cuisson en métal léger ou en silicone souple.